lunes, 22 de octubre de 2018

baja california

1.     BAJA CALIFORNIA

B
aja California cuenta con gran potencial turístico que puede definirse como complejo y dinámico, ya que es un rubro generador de desarrollo económico y social, así como un ente que promueve la cultura y la historia regional, y contribuye a la integración familiar y el desarrollo de las comunidades.

1.1. La Ruta Del Vino

La Ruta del Vino hace es el destino ideal para vacacionar en pareja o en familia, ya que ofrece al visitante una amplia gama de atractivos y servicios que van desde las más pequeñas vitivinícolas hasta los productores a gran escala; restaurantes campestres hasta la más fina y exigente mesa gourmet. Está ruta ofrece desde cómodos Resorts y hoteles tipo Bed & Breakfast, hasta sitios para acampar, balnearios, museos y misiones, galerías de arte y boutiques de Vinos, centros artesanales, de cultura indígena y sitios naturales.

1.2. Ruta De Ecoturismo Y Aventura

Para aquellos que sienten pasión por la naturaleza, están las áreas Naturales Protegidas del Parque Nacional Constitución (a 1 hr. de camino de Ensenada) y la Sierra de San Pedro Mártir (a poco más de 3 horas de Ensenada) ubicadas al norte del estado, consiste en dos bosques densamente arbolados, ideales para el campismo y el disfrute de los frescos aromas de roble, pino y encino. Bien equipado para alojar familias que deseen un contacto gratificante con la naturaleza, el Parque Nacional Constitución cuenta con cabañas, restaurantes y ranchos ecoturísticos con paseos a caballo. Mientras que la Sierra de San Pedro Mártir ostenta la presencia de Picacho del Diablo, el punto más alto de la península (3,0905 m) y el Observatorio Astronómico Nacional, el segundo telescopio más grande de Latinoamérica.

1.3. Ruta De Las Misiones

Situada en la zona media del Camino Real de las Californias, misma que enlazaba el extremo sur de la península hasta el Valle de Napa en el actual Estado de California, USA. Las misiones, establecidas por proeza de los sacerdotes jesuitas, franciscanos y dominicos que entre los siglos XVII y XIX se lanzaron a la evangelización de Baja California, fueron establecimientos clave para la expansión del imperio español. Se componían de un templo, claustros para los religiosos, talleres, cementerio e incluso prisiones. En su conjunto representan las pioneras instituciones políticas, económicas y sociales de la Nueva España.

Tal legado perdura en los vetustos muros misionales de piedra o adobe, aún dispersos entre el baldío desierto, Hoy en día convertidos en centros culturales y educativos de numerosos poblados y museos de historia que se unen a la ruta que conforman estos invaluables patrimonios culturales de Baja California.

1.4. Ruta Del Arte Rupestre

La riqueza arqueológica de Baja California, que se expresa en los murales rupestres dispersos por la península, representa uno de sus atractivos más importantes.


El Vallecito es el sitio más conocido del estado. Está ubicado al noroeste del pueblo de La Rumorosa (Norte de la península), Por su distancia, es recomendable dedicar un día para efectuar su visita. Comprende cerca de 200 hectáreas donde existen caprichosas formaciones rocosas que exhiben notorios grupos de pictografías, con una amplia gama temática: abstractas y geométricas; hasta lo más figurativo como formas humanoides, soles, lunas, animales, etcétera. La pintura más famosa del lugar es El Diablito, dibujo antropomórfico de color rojo con dos rayas onduladas a manera de cuernos; y cuyo misterio apunta la mañana del solsticio de invierno, cuando un rayo del sol ilumina directa y exclusivamente los ojos de El Diablito. Otorgándole un importante papel como azimut calendario.

Las pinturas rupestres encontradas en las cuevas y paredes situadas alrededor de la Sierra de Francisco y la Sierra de Guadalupe en el Desierto El Vizcaíno constituyen uno de los acervos históricos más importantes de su tipo en el mundo.

Utilizando los colores rojos, negro, blanco y amarillo, los indígenas encargados de pintar el mural de la Sierra de Guadalupe, trazaron hombres gigantes y figuras zoomorfas. En el resto de las cuevas, los dibujos corresponden a un estilo de arte abstracto que representa grandes figuras humanas en interacción con la naturaleza.

La autoría de estas grandes obras pictóricas se desconoce, ya que cuando los primeros conquistadores españoles las descubrieron, preguntaron a los habitantes de la tribu cochimí residente del lugar y ellos negaron ser los responsables, alegando, según su tradición oral, que antiguos hombres gigantes las habían pintado.

El visitante que desee vivir parte de esta experiencia, debe contratar un guía designado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia, encargado de la conservación y protección del declarado Lagado Histórico de la Humanidad por la UNESCO en 1993.

1.5. Observación De Ballenas En Laguna Ojo De Liebre Y Laguna San Ignacio

La ballena gris recorre una de las travesías más impresionantes del mundo para realizar sus rituales de apareamiento y parir a sus crías. Desde su lugar de residencia en los mares de Siberia y Alaska, parten para iniciar un recorrido de hasta 9,700 Km. Y es que al ritmo de 5 Km/hr les tomará a muchas hasta 3 meses llegar a las tranquilas aguas de las lagunas Ojo de Liebre y San Ignacio, localizadas en el litoral sudcaliforniano.

Y una vez que las crías han nacido, las afanosas y protectoras madres se dedicarán a enseñarles los trucos que necesitan saber para sobrevivir en el mar y dejarlos listos para emprender el largo regreso a casa una vez terminadas las lecciones.

La protección otorgada a estos mantos acuíferos como parte de la Biosfera El Vizcaíno ha contribuido al incremento en la población de estas ballenas, las cuales estuvieron en algún momento en peligro de extinción.

La época de observación de ballenas en territorio mexicano comprende del 15 de diciembre al 15 de abril. Y para el deleite del ojo humano, es posible observar, aunque con menor frecuencia, delfines, cachalotes, ballenas azules y jorobadas, y orcas.

1.6. Los Cabos

Los Cabos es uno de los centros turísticos más hermosos y exitosos de México. Ubicado en el extremo sur de la península, comprende la ciudad y bahía de Cabo San Lucas y la ciudad –capital del municipio, San José del Cabo. Ambos destinos son populares entre los turistas que desean relajarse en las bellas aguas de la bahía, jugar golf en sus exclusivos campos o practicar la pesca deportiva que caracteriza a la región.

El impulso del gobierno federal aunado a la excelente ubicación de la que goza, han hecho de este paraíso turístico la residencia permanente de un alto número de jubilados norteamericanos y canadienses.

Los expedicionarios españoles que en busca de riqueza llegaron a tierras mexicanas, trajeron consigo los nombres católicos o de fantasía que formaban parte de su cultura para bautizar al nuevo mundo. En el caso de la península ubicada en el noroeste de lo que hoy es la República Mexicana, el nombre de California que los españoles le adjudicaron, corresponde a una isla cercana al paraíso que el escritor Garcí Ordoñez de Montalvo describe en su caballeresca novela “Las Sergas de Esplandián”.

El estado de Baja California conforma la parte norte de la Península de California. Su frontera al sur con el estado de Baja California Sur fue delimitada apenas a principios de 1800, por lo que su historia compartida comienza como la historia del territorio de California.

Los aborígenes habitaron la península aproximadamente en el año 10,000 a.C. Y se dedicaron a la recolección de frutos, caza y pesca. A mediados del siglo XVI, los conquistadores españoles descubrieron que estos grupos estaban organizados en rancherías, las cuales eran grupos no mayores de 250 personas pertenecientes a la misma familia. Culturalmente se pueden distinguir 4 grupos indígenas en base al grupo lingüístico al que perteneces el dialecto que hablan y son los, pericú, guaycura, cochimí y yumana.

La ocupación de estas tierras fue un proceso largo en el que múltiples expediciones intervinieron, ya que las enfermedades, calamidades naturales y la falta de recursos presentaban un gran reto para los conquistadores que desconocían las condiciones naturales del lugar.

Los jesuitas fueron los primeros misioneros en instalarse en tierras californianas. La construcción de sus misiones tenía el objetivo de evangelizar a las tribus mediante la concentración de la población dentro de sus puertas. Para esto, buscaban una fuente de agua alrededor de la cual establecerse y desarrollaron actividades económicas españolas como el pastoreo, la importación de productos europeos y la agricultura. Las primeras misiones exitosas fueron las de Santa Rosalía Mulegé, San Juan Malibát y San José de Comondú a comienzos del siglo XVIII. Posteriormente arribaron a la región misiones de franciscanos y dominicanos.

En el año de 1804, la Corona Española divide la península en dos territorios separados a la altura del Arroyo del Rosario. La división política les otorgó el nombre de Baja California y Alta California.

Debido a la lejanía de la ubicación del gobierno central, la guerra de independencia tardó en llegar a oídos de los californianos. Y es hasta un año después, en 1822, que este territorio es liberado del control de la corona española.

Sin embargo, en la guerra contra Estados Unidos que el General mexicano Santa Anna libró a mediados del siglo XIX, la Alta California forma parte de la gran porción de territorio que México cedió a su vecino del norte.

Es entonces (1850), cuando el territorio de Baja California se divide políticamente en Norte y Sur. Cien años después, el presidente mexicano Miguel Alemán le concede el estatus de “estado libre y soberano” de la federación.

El 16 de agosto de 1953, el Estado de Baja California (norte) promulga su constitución. Ese mismo año, realiza sus primeras elecciones, resultando ganador el príista Braulio Maldonado. Como resultado de los comicios de ese año, el estado elige a la primera mujer mexicana en tener un asiento en la representación estatal frente al Congreso de la Unión.

El intenso intercambio cultural entre bajacalifornianos y norteamericanos fronterizos ha dado como resultado una cultura predominantemente mexicana, pero única en su género.

La evolución de esta sociedad, orgullosa hoy de su identidad y de su tierra, la encontramos principalmente en sus expresiones artísticas. El arte del colectivo Nortec es resultado de la fusión de sonidos tradicionalmente mexicanos – ritmos norteños, elementos de la tambora, del jarabe tapatío, etc. con los modernos sonidos techno-dance. Esta original mezcla descubre la nueva cara de la cosmopolita y creativa juventud de Tijuana y Ensenada. El renacimiento de la otra sociedad perdida, pide al escéptico visitante olvidarse de los estereotipos y prejuicios, “olvídate de las…calles sin asfaltar, narcos, burros. Olvídate del peligro, del temor de la preocupación” reza la presentación al internacionalmente aclamado volumen 1 de Nortec Collections.

Su más reciente creación es la publicación del libro “Paso del norte, ¡This is Tijuana!”, un libro que contiene la crítica social que los jóvenes bajacalifornianos del siglo XXI hacen de la cultura de miedo, narcos y violencia que ha caracterizado a la frontera a la que pertenecen.

Al mismo tiempo, la modernización de las ciudades fronterizas del estado ha colaborado a cambiar los estereotipos ofreciendo un ambiente atractivo tanto para los inversionistas extranjeros como para los turistas que buscan deleitarse de la riqueza cultural y natural que tienen por ofrecer.



1.7. Gastronomía


¿Quién no ha probado alguna vez la internacionalmente famosa Ensalada César? ¿Las refrescantes Margaritas? ¿El rejuvenecedor Clamato? Pues estas son las contribuciones más famosas de la cocina bajacaliforniana para el mundo.

Con el objetivo de mantener viva la cocina tradicional del estado, el gobierno organiza frecuentes Festivales Gastronómicos, en los cuales es posible degustar exquisitos platillos de mar como la langosta estilo Puerto Nuevo, la paella de Ensenada y los taquitos bajacalifornianos de pescado. Sin olvidar los vinos de la región Bordeaux mexicana, el Valle de Guadalupe.

Como dato curioso, en la capital del estado, Mexicali, la comida tradicional es la comida china; por lo que numerosos restaurantes de esta comida ofrecen al paladar del visitante deliciosos platillos asiáticos.

1.8. Artesanías


Las diversas etnias – Pai-Pai, Kumiai, Cucapás, que habitan la región se dedican a elaborar ancestrales productos artesanales como son vasijas de barro, muñecas, juguetes de madera, cestos aromáticos de hoja de sauce y faldas de corteza de sauce.

(explorandomexico, s.f.)

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